Yemek Sanayiinin Gelişimi

Ürün Kodu: 9786256468436
Barkod: 4739786256468436
Marka: Az Kitap
Stok: 4
239,40 TL

Mutfağın ve yemeğin kültürümüzde öyle derin ve mistik izleri var ki, bugün de hayatımızın en önemli anlarını kapsıyor. Doğumlarımızda, düğünlerimizde ve ölümlerimizde, “yemek” ve “mutfak” yüzyıllardan beri kutsal yerini koruyor. En büyük sevinçlerin ve ağır kederlerin paylaşımında hayatımızda yerini alıyor.
Hüseyin Bozdağ bu kitapta; binlerce yıla uzanan bir süreçte ev, aile, ocak kavramlarının sosyal değerlerimizdeki önemini detaylıca ele alıyor.
İlk baskısı 2005 yılında yapılan ve güncellenerek hazırlanan yeni baskısında; Hüseyin Bozdağ yemek Sanayii’nin sorunlarını ve çözüm önerilerini, sektöre ışık ve vizyon olması amacıyla, deneyimlerini ve birikimlerini siz okurlarıyla paylaşıyor.

Ürün Adı: Yemek Sanayiinin Gelişimi
Ürün Kodu: 9786256468436
Yazar: Hüseyin Bozdağ
Basım Yılı: 2023
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 184
Kağıt Cinsi: 2. Hamur
Çevirmen:

TESLİMAT

Ürünü sipariş verdiğiniz gün saat 18:00 ve öncesi ise siparişiniz aynı gün kargoya verilir.Ve ertesi gün teslim edilir.

Eğer kargoyu saat 18:00`den sonra verdiyseniz ürününüzün stoklarda olması durumunda ertesi gün kargolama yapılmaktadır.

Benzer Ürünler